Celeste

Celeste betyder himmelsk. Det är ett passande namn på detta välbalanserade kaffe som hämtar sin smak från de centralamerikanska och etiopiska kaffebönorna. Kaffet har en fruktig och blommig ton med sötma, viss kryddighet och välbalanserad smak. Innehåller små mängder av utvalda Robusta-bönor.

Fakta

Celeste är mörkrostat i ”slow roast”.*
Innehåller: noggrant utvalda bönor från Indien, Afrika, Sydamerika och Asien.

Bönor: merparten Arabica, mindre andel Robusta.

* Celeste rostas långsamt i cirka 15 minuter till skillnad mot industriell rostning som bara tar några få minuter. I den långsamma processen rostas de olika kaffesorterna var för sig. På så sätt får kaffets naturliga smaker och aromer möjlighet att utvecklas.